Clou de Girofle en poudre ou graine sachet kraft de 40 g
Eugenia caryophyllata
Nom Sanskrit : Lavang, Deva kusum
 
Le clou de Girofle est un bouton floral séché, souvent utlisé comme anti infectieux, il est rajouter à tous les plats piqué dans les oignons, avec du laurier...
A rajouter dans la cuisson du riz, des pommes de terre...
 
Selon l'Ayurveda :
Epice qui diminue Kapha et Vata plutôt augmente Pitta.
Saveur : piquant/chauffante/ piquante
 
Astuce : vous pouvez l'utiliser comme sédatif pour les dents, frotter votre dents sensibles avec le haut du bouton de fleurs.
 
Epice issue de l'agriculture biologique