Cumin poudre ou graine sachet kraft de 40 g
Curminum cyminum
Nom Sanskrit : Jeeraka 
 
Le Cumin est une épice utilisée depuis la nuit des temps dans beaoucp de culture.
C'est une épice qui a beaucoup de saveurs et qui passe partout avec vos légumes.
Faire revenir les graines ou a poudre dans de l'huile et ajouter vos légumes à cuire comme carottes, aubergine, riz ... 
Astuce : Peut être rajouter sur vos fromages pour une meilleure digestion. Saupoudrer quelques graines dans vos fromages de chèvres, raclettes... 
 
Selon l'Ayurveda :
Epice qui diminue et équilibre les trois doshas Vata Pitta Kapha.
Saveur : Piquant Amère/rafraîchissante/piquante
Astuce : il Stimule et relance le feu digestif des 3 doshas.
On peut macher apres les repas  2 / 3 graines pour avoir une haleine fraîche et stimuler la dIgestion.
 
Epice issue de l'agriculture biologique