Fenouil poudre ou graine sachet kraft de 40 g
Foeniculum vulgare
Nom Sanskrit : shatapushpa "ce qui possède cent fleurs"
 
Le fenouil est une épice anisée, la meilleure pour la digestion. Elle se rajoute dans les légumes, les sauces tomates.
Astuce :Elles peuvent aussi être bu en infusion 1cc par mug
 
Selon l'Ayurveda :
Epice qui diminue Pitta et équilibre Vata Kapha.
Saveur : doux/ legerement rafraîchissante/piquante
Astuce : Le fenouil est une des meilleure épices pour la digestion, renforce agni sans aggraver Pitta, stoppe les crampes et dissipent les flatulences.
Après repas, vous pouvez mâcher quelques graines pour vous donner une haleine fraîche !
 
Epice issue de l'agriculture biologique