Curcuma en poudre sachet kraft de 40 g
Curcuma Longa
Nom Sanskrit : Haridra
Idéal pour ses bienfaits santé et sa couleur vibrante, vous pouvez rajouter du curcuma en cuisine dans vos vinaigrettes(1/2cc rase pour un petit bol), dans la cuisson de vos légumes : Mettre de l'huile dans une poele, faire chauffer; puis rajouter le curcuma en remuant,  ajouter vos légumes coupés en melangeant bien.
 Faire chauffer à couvert ou ajouter un peu d'eau ou sauce tomate. Cuire entre15 et 45 min en focntion des légumes choisis.
 
Selon l'Ayurveda :
Epice qui diminue Kapha et Vata plutôt neutre pour Pitta (sans excès).
Saveur : Amère, chauffante, légèrement piquante
Astuce : en cas de maux de gorge, l'Ayurveda l'utilise en gargarisme dans de l'eau tiède.
 
Epice issue de l'agriculture biologique